小小房子

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有哪些相见恨晚的厨房用具?

时不时长草一些厨房用具,但总在该不该买之间徘徊犹豫。有哪些买了以后会觉得特别值,且使用率又很高的厨房用具呢?本期「厨房问答」为大家总结了一些厨友们的经验,快来参考一下,为自己打造一个称心如意的完美厨房吧!<p><b>称手用具天天见</b><p>❶ 蔬菜甩水碗<p>炒菜前甩一甩不容易溅油;做沙拉时,蔬菜用它甩一甩就能变干,不会残留水分,沙拉口感也会更好。(by @似乎)<p>Photo by @MIC116<p>❷ 迷你小漏斗<p>超市发现的,很小,很小,买了大包装的油或者酱油啥的,用来分装很适合。(by @似乎)<p>Photo by 市集商家@大可叔叔<p>❸ 厨房手套<p>好多人抗拒洗碗就是因为洗完之后手会干涩,带上手套洗碗就会好很多。(by @飞翔的茶壶 …

松软超香的早餐饼,早起都有动力了

说到松饼,大家一定不陌生,在Brunch界里,它一直占据着重要地位。<p>其实松饼做起来并不难,今天厨房君给大家推荐一款跟传统松饼不一样的舒芙蕾松饼,它超松软超香,连翻面的时候都特别Q!<p>有了它,吃早饭这件事都变得不一样了~<p><b>舒芙蕾松饼</b><p>by 王光光光光<p>Photo by 王光光光光<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡蛋 2个 低筋面粉 45克 糖 30克 牛奶 20克<p>酸奶 20克 玉米油 10克 泡打粉 3克<p>配料<p>淡奶油 50~100g 细砂糖 5~10g 枫糖浆<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 蛋黄和蛋清分开。蛋黄内加入牛奶、酸奶、玉米油搅拌均匀。<p>2 | 粉类材料过筛加入,搅拌均匀。<p>3 | 细砂糖分三次加入蛋清 …

15分钟,熬好一锅有菜有肉的粥,快手又丰盛

一提到做粥,大家想到的一定是耗时久,要小火慢慢熬。<p>其实粥也有十分快手的做法,今天厨房君给大家带来的这两道快手粥,只要把食材通通放到砂锅里,十五分钟就能喝到香喷喷的粥啦!<p>如果用高压锅的话甚至可以更快~<p><b>鲜虾粥</b><p>by 能过冬的蝈蝈<p>Photo by 能过冬的蝈蝈<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>大米150g 鲜虾12只<p>香芹2小棵 姜1小块<p>玉米油 盐 白胡椒 料酒<p>高汤粉或干贝粉<p>开水1650ml<p>没有高汤粉或干贝粉可以放鸡精,也可以什么都不放。<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 虾洗净去虾头开背去虾线剥壳用少许盐,白胡椒粉和少许料酒抓均匀,大米淘洗后控干水,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室,经过冷冻米粒组织受到破坏,变成蜂 …

如何做好一枚经典的日式红豆包

<b>下厨房</b><p>2017-08-10 分享

夏天茄子就要这么做,清爽又好吃!

茄子是很多人喜欢吃的一种食材,无奈的是,由于它太吸油,让很多人都望而却步。<p>今天,厨房君在「厨房问答」,帮大家整理了关于茄子的三大痛点问题,其中有一个就是“如何让茄子不吸油”。学会后,一起在夏天里吃到清爽、入味、高颜值的茄子菜吧。<p>以下回答均摘自「厨房问答」。<p>Photo by @靴子熊猫<p><b>茄子怎么做才能不吸油?</b><p>茄子之所以容易吸油,和它的海绵体结构密不可分。在烹制过程中,茄子内部结构崩塌,质地逐渐变软,这时油很容易趁虚而入。<p>厨房君总结了5个小Tips,大家可以用在做菜前对茄子的预处理里面,能有效防止吸油。<p><b>❶</b> <b>撒点盐腌一下,效果显著</b><p>茄子切滚刀后,先用盐腌15分钟,再加水洗掉盐份,然后用力攥去多余的水分,再 …

蛋挞皮+榴莲,偷懒做出好甜点

前段时间,厨房君向大家推荐的《2根香蕉+几张馄饨皮,能做出这么好吃的点心!》颇受欢迎,延续偷懒做甜点的风格,今天再教大家如何用蛋挞皮轻松搞定榴莲酥,好吃得很~<p><b>-超级好做的榴莲酥-</b><p>by 天香云外飘<p>Photo by 天香云外飘<p><b>-用料-</b><p>蛋挞皮 8个<p>榴莲肉 40克<p><b>-做法-</b><p>❶ 蛋挞冻着扒皮。<p>❷ 扒皮后的蛋挞皮内加入榴莲肉。<p>❸ 软化后的蛋挞皮对折。<p>❹ 刷蛋黄液。<p>❺ 撒黑芝麻装饰。<p>❻ 放入烤箱220度10分钟,香酥可口的榴莲酥就出炉啦。<p><b>-小贴士-</b><p>蛋挞皮一定要冻着扒皮,榴莲肉不要放太多,根据自家的烤箱调整温度。<p>点击文末阅读原文,查看菜谱详情。<p>你有哪些偷懒做甜点的小妙招呢?<p>欢迎留言分享<p><b>戳关键词,看更多菜谱</b><p>可乐瓶 …

前方高能,网红奥利奥咸奶油盒子正向你狂奔而来

Oreo salt cream box<p>话说,那是好几日前的一个早晨,<p>小编我正在津津有味的<p>享用我的早餐——奥利奥饼干,<p>扭一扭,舔一舔,再泡一泡~<p>牛奶配上奥利奥的甜香,<p>啊·~简直完美!<p><b>OREO</b><p>正是这样一副痴迷于奥利奥的辣眼睛画面,<p>震惊了从一旁路过的Wendy~<p><b>“哎哟我的天啦,你这么爱奥利奥~</b><p><b>不如明天给你做一个奥利奥咸奶油盒子吧,</b><p><b>好歹网红爆款,相比之下,</b><p><b>光吃饼干真的是太简(di)朴(duan)了啦!”</b><p>于是,第二天,<p>我满怀期待的等来了<p>Wendy的奥利奥咸奶油盒子~~<p>从第一口开始,就惊喜连连~<p>奥利奥饼干碎的香脆<p>混合着顺滑无比的淡奶油,<p>浓郁的奶香如丝般游走在舌尖,<p>甜美与清咸相互纠缠难舍难分,<p>最后再配以娇嫩 …

懒人也要大口吃肉,有鸡腿就够了

想大口吃肉的时候,很多人都会跑去菜市场买上几根冻鸡腿。红烧着吃、油炸着吃、卤着吃,是很多人能想到的一些做法,经典又好吃,但难免有些缺乏新意。今天厨房君向大家推荐几款新颖的鸡腿吃法,它们做法简单,大多2、3步就能搞定,非常适合盛夏烹制。<p><b>-超简单的焗鸡腿-</b><p>by silverlicious<p>这种做法连油都不用,只需撒点盐煎煎就能吃,外皮酥脆、肉质柔嫩,鲜美得很!<p>Photo by silverlicious<p><b>-用料-</b><p>鸡腿 2个<p>盐<p><b>-做法-</b><p>❶ 鸡腿洗净以后<b>擦干表面水分</b>,表面抹上足够的盐。不粘锅倒入少许油,<b>鸡腿带皮的一面向下</b>,可以用鸡腿把锅里的油抹开。<p>❷ 小到中火,盖上盖子慢慢焗。要<b>时不时用铲子推一下鸡腿</b>不然会 …

调一碗万能料汁,让所有菜品都美味100倍!

之前推送过《天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐》,燥热懒散的夏日,不用起油锅的凉菜实在是大确幸了!可是凉拌菜看着简单,要做得好吃却很难,关键在于最后淋上去的那碗酱汁。那么多瓶瓶罐罐的调料,要把握好比例太难了,有没有什么黄金比例,可以调制出一劳永逸的万能酱汁呢?有!<p>厨友<b>@c程程c</b> 的妈妈特别爱吃凉菜,但是每次都要调制不同的酱汁太麻烦了,经过多翻验证,她找出了这个万能酱汁的黄金比例。<p><b>-万能凉菜酱汁-</b><p>by c程程c<p>菜谱中的一汤勺大概 15ml(我们平时喝汤的勺子) ,一茶匙大概 2.5ml(平时盛盐的小勺子)。<p>Photo by c程程c<p><b>-配方-</b><p>生抽 3 汤勺<p>蚝油 1 汤勺<p>醋(香醋、陈醋、米醋都可 …

如何像行家一样在咖啡馆里点咖啡?

<b>文 | 毛豆</b><p>虽然咖啡真正进入中国并没有多少年,但不可否认的是,咖啡已经成为很多中国人生活的一部分。清晨起床后喝杯咖啡醒脑,白天工作时来一杯提神,就算是和朋友聊天,也点杯咖啡作为陪衬。<p>一般来讲,咖啡馆里出售的咖啡分为单品咖啡和花式咖啡。单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡,一般不加奶和糖,比如蓝山咖啡、巴西咖啡、曼特宁咖啡等等;而花式咖啡则是以意大利浓缩咖啡“Espresso”为基础,配合牛奶、奶泡调配出来的,比如拿铁、卡布奇诺、摩卡等等。<p>中国人喝咖啡的习惯受星巴克影响极深,所以中国绝大多数咖啡馆卖得最多都是花式咖啡,曾有咖啡馆老板在网络上吐槽说:“卖出三四百杯花式咖啡,才能卖出一杯单品咖 …

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

有个做饭超级好吃的爸爸,是什么体验?

李安的电影《饮食男女》开头,父亲独自在厨房做饭。<p>图片版权©️电影《饮食男女》<p>取鱼刺、切花刀、给鸡去骨、剁馅儿、包汤包,所有动作有条不紊、一气呵成。隔着画面都能闻到蒸笼里的香味儿。看得人忍不住叫好。当父亲的形象和“会做饭”这个词联系起来,简直就是闪闪发光的存在!<p><b>爸爸做饭超好吃,是怎样的体验?</b><p>厨友@aillou :他(爸爸)总是自己一边吹口哨,一边在厨房做好吃的。他腌制的咸鱼我先生超爱;他卤煮的花生我儿子超爱;他做的酱牛肉飘满全院子的香;他包的猪肉饺子,我能吃出羊肉味儿;<b>他做了一桌菜,却和我说你这丫头少吃点,不然会胖</b>。<p>厨友@traversee :“我爸就是在社区厨艺比赛里的妇女之友,超受欢迎。厨艺 …

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

你真的会做西红柿炒鸡蛋吗?

“西红柿炒鸡蛋”这道国民家常菜,相信你一定做过。但不知你有没有“在邂逅一次几乎满分味道后,却无法再复刻出”的经历。本期厨房问答选取了“西红柿炒鸡蛋”选题,与你分享厨友们做这道菜的好用经验,与“西红柿炒鸡蛋”的好味道,不期而遇。<p>本期问答选取的是“先蛋法”(即先把鸡蛋炒好再放入炒好的西红柿里),至于放不放糖,加不加葱,大家随意哈~<p>photo by @偏离.于墨尔本.<p><b>西红柿、鸡蛋,也有黄金比例</b><p>其实,鸡蛋和西红柿的比例是非常重要的。一般来说,两个鸡蛋配上两个中等大小的西红柿是最好的,西红柿少了,炒蛋吃起来味道不足、油腻、干涩。西红柿多了,汤汁太多,吃起来蛋香味不够。(by @chang1ng)<p>这就是西 …

很多人都是从煲仔饭中认识广式腊肠的,腊肠和米饭的组合确实是非常经典。软韧的米粒吸收了腊肠表面盈余的油脂,米香与肉香交织,互为消长,香腴得恰到好处。<p>除了大米,腊肠还能与几乎所有蔬菜搭配——荷兰豆、芥兰、菜花等等。任何一道菜肴加入它烹制,都会变得非常惹味。几片入口,边咀嚼边回味,咸中带甜,甜中带酒香,不经意间,大半碗米饭下肚,饱足的快意油然而生。<p>传统腊肠也有很多种,以猪肉肥瘦比例的不同,分为五成瘦的、七成瘦的……其中九成瘦的腊肠在行内被称为全瘦腊肠,它胜在瘦肉更多,吃起来更加健康,是近年来颇受欢迎的一种。<p>有人会疑问:瘦肉比例太高,全瘦腊肠的口感就会变差吧?其实不然。全瘦腊肠保留了一成的油脂比例,已 …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

5分钟做一碗鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法)

西兰花、俩鸡蛋、一盒嫩豆腐,只需要微波炉,五分钟就做好一碗鸡蛋豆腐羹。当作营养早餐或是减肥晚餐都很合适。<p><b>-五分钟鸡蛋豆腐羹-</b><p>by 大星大米随便你<p>Photo by 大星大米随便你<p><b>-用料-</b><p>内酯豆腐 半块 200g<p>鸡蛋 2 只<p>西兰花(熟) 适量<p>生抽<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗!(其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤 5)<p>❷ 盒子对角处各剪一个小口。<p>❸ 剪完口豆腐就应该已经脱落了。没脱不要紧,往口里吹个气,包豆腐脱得溜干净!<p>❹ 一个人吃,取一半豆腐切成薄片。<p>❺ 把豆腐铺在碗底 (当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!)<p>❻ 倒入两只打散的鸡蛋。<p>❼ 放一小勺白胡椒,2—3 …

你心目中的「深夜食堂」是怎样的?

昨晚中国版《深夜食堂》开播,一些网友表示在剧中找不到共鸣点,情节情景都跟自己的生活相去甚远。<p>我们心中的深夜食堂啊,或许并不是日式小饭馆,而只是某家开在马路牙子上,拿小凳棚布搭起来的路边摊儿。下班回家或是深夜嘴馋,闻到咸的烤面筋、甜的红糖年糕、辣的炒螺蛳、麻的小龙虾,各色各味一齐撞上鼻子,是一定要停下来吃上一口的。<b>这些烟火气十足的食物,曾无数次慰藉过我们的胃和心。</b><p>街头小吃啊,一定要趁着那个刚出锅的热乎劲儿,捧在手里吃,夏天路边摊旁的蚊子多,也顾不得去拍蚊子,得把眼前这盒还在嗞嗞作响的臭豆腐吃完再说。<p>每当离开一座城市,定会挂念某个路边摊,某个属于自己的“深夜食堂”。<b>如果你没法随时吃到想吃的“那一口</b> …

2根香蕉+几张馄饨皮,能做出这么好吃的点心!

包馄饨很考验手艺,主要体现在,总是会多下几张馄饨皮!不知该如何处置。厨友<b>@峻熙妈妈厨房</b> 想出了一个妙主意。只要家里有 2 根香蕉,几张馄饨皮,就能做出非常好吃的香蕉派。煎好的香蕉派,外皮酥脆,内陷香甜,大人孩子都会爱上它~<p><b>-快手香蕉派-</b><p>by 峻熙妈妈厨房<p>Photo by 峻熙妈妈厨房<p><b>-用料-</b><p>香蕉 2 根<p>馄饨皮 数张<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备好香蕉和馄饨皮。<p>❷ 香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。<p>❸ 馄饨皮对折,四边粘紧。<p>❹ 用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。<p>❺ 平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。<p>❻ 煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金 …

二狗妈口口<p>厨友 @二狗妈口口 既要上班又要照顾家庭,希望给家人准备更好的餐食,如何提高厨房里的效率是她一直关心的,她也找到了不少方便好用的厨房小电器。<p>我是一个六岁孩子的妈妈,也是一个上班族,和所有妈妈一样,我希望给孩子和家人制作营养又美味的食品。但工作之余的时间少之又少,如何快速方便地制作出色香味俱全的餐食成了我烦恼的问题。<p>某次大促期间,我入手了<b>北欧欧慕最新款多功能手持料理棒</b>,它使用便利,搅拌又快又好,功能<b>多样,做果汁、绞肉馅、做宝宝辅食</b><b>,甚至做花生酱,样样精通</b><b>,还能打发蛋白、淡奶油,</b>极大地提高了我的下厨效率。<p>这款多功能手持料理棒<b>配件齐全</b>,有一个主机,三个料理头(搅拌刀头、研磨杯、打蛋器),以 …

零失败的超美味豉油鸡

广东名菜:豉油鸡。色泽鲜亮、皮微脆、肉嫩滑,口味咸中带甜,回味丰富。看起来这么高级的豉油鸡,用料和做法竟然都非常简单连厨房新手也能轻松掌握。豉油鸡整只鸡做味道最好,如果人少,半只鸡或者用整鸡腿也行。<p>试试这道厉害的鸡肉料理吧~<p><b>-豉油鸡-</b><p>by 宅与路上<p>Photo by 宅与路上<p><b>-用料-</b><p>鸡腿 2 只<p>小葱 3 根<p>生姜 1 块<p>蒸鱼豉油 适量<p>冰糖 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 砂锅中放入葱段和姜片垫底。<p>❷ 按 1:1 的比例加入蒸鱼生抽和清水,加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。<p>❸ 大火烧开后放入鸡腿,盖上盖子,转最小火焖约 5 分钟。<p>❹ 打开翻面,调中火煮开后再次转小火煮约 5 分钟,关火不开盖焖约15分钟即成。<p>…

好物 | 肉嫩骨酥的清香盐水鸭,夏天吃也不腻!

盐水鸭是著名的南京特产,去南京旅游怎么也要带一袋盐水鸭回来。南京盐水鸭滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩,皮白肉嫩、肥而不腻,最能体现鸭肉本味。<p>市集里的<b>厨鲜生盐水鸭</b>深得南京盐水鸭真味,厨友<b>@大猫小猫</b> 评价道:“肉嫩骨酥!味儿刚好,不咸不淡!”<p>好鸭才出好鸭肉,厨鲜生选用成长周期60天的樱桃谷鸭,自然放养,肉质紧实,鲜嫩可口。<p>厨鲜生盐水鸭<b>不使用化学防腐剂,改用盐、姜、八角等天然原料调味</b>,既保留鸭子本身的鲜美,又去腥臊油腻,真正健康美味的卤味,咬下去满满都是肉香。厨友<b>@Iris0_0</b> 评价道:“很好吃,和之前吃过朋友带的那种真空包装的特产完全不一样,以前吃的那种超级咸,肉也老,这个味道不错,肉质也嫩。”<p>…

简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

在厨友<b>@凉公子</b> 看来,阳春面是日常,是民间,还是有情感的浓重记忆。“以前在老家,还在单位上班时,早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天,喝上几口面汤整个人就暖起来了,再骑自行车穿梭在冬日早上的街道,那种感觉是‘我好勤奋,我爱上班!’”<p>但是吃上鲜香好吃的阳春面,真的很难欸。倒不如自己做!轻轻松松,只要 5 步。<p><b>-阳春面-</b><p>by 凉公子<p>Photo by 凉公子<p><b>-用料-</b><p>猪板油 150 克(没有就用香油代替)<p>生面 1 人份<p>生抽 2 大勺<p>老抽 2-3 滴<p>糖 1/4 小勺<p>高汤 300--400 毫升<p>大蒜叶或葱花 1 大勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小 …

下厨房评分最高肉饼菜谱,皮酥馅香太好吃啦!

说到肉饼,南方人可能会皱眉头:“喔唷,一个大肉饼子,木木钝钝的,还流油,有啥好吃。”说这话的很多人啊,大概是没有吃过刚出炉、顶好吃的肉饼。好吃的肉饼,饼皮金黄酥脆,拿两只手捧着,有一些烫,吹一吹,小心地咬出一个扣子,能看到里面香浓多汁的肉馅儿,赶紧把嘴凑上去,不能让最好吃的肉汁儿露出来。这样毫不顾及形象地啃一块肉饼,实在是满足感爆棚的事情!<p><b>-家常酱香肉饼-</b><p>by yanyanfoodtube<p>厨友@yanyanfoodtube 自己在家尝试,研发出这个“自制酱香肉饼”的菜谱,做法比包子饺子简单多啦!肉饼不仅能当正餐果腹,也适合作为嘴馋时的“大零食”。<p>Photo by yanyanfoodtube<p><b>-</b> …

激萌反差,教你变身蛋包饭女侠!

冬天最幸福的事情<p>那就是舒服的窝在沙发里<p>刷剧、聊男神、看美食<p>最近优酷正热播一部电视剧—《极品家丁》<p>小编甚是喜欢剧中的蛋包饭女侠<p>一袭白衣绝世出尘,看似冷若冰霜<p>其实却对蛋包饭毫无免疫力<p>激萌反差,令人捧腹<p>令高冷女侠都毫无抵抗力的蛋包饭<p>到底长什么样?<p>今天小编就带给大家见识一下<p>穿越剧层出不穷<p>有没有想过,如果你穿 …

▶冬至 | 吃了饺子,就不会冻耳朵了

小白菜馅的饺子用镇江香醋蘸着吃,透着绿色的饺子冒着热气,和醋香裹在一起,吃下去满口清爽。 西葫芦馅的饺子,要在醋里加了蒜汁吃,越吃越香,吃完饺子,把一勺子饺子汤冲进醋碗里喝下去,暖洋洋得浑身舒泰。<p>这种蘸料也同样适用于素馅。如果是吃茄子馅的饺子,这个时候一定要做麻酱汁,味道浓郁,百吃不腻。湖南腊肉拿水 …

早餐物语 | 快手炒面,轻松享受慵懒的好食光【获奖公布】

开奖啦!前几天发布的威王&贝太厨房“一样的冬至,不一样的家乡味道“冬至大餐晒图有奖活动,获奖名单已经出炉~请关注今日威王公众号发布的获奖名单哦~<p>☟<p>早餐物语<p>可曾想过<br>一餐美味竟来得如此容易<p>一只不粘汤锅<p>将煮与炒一气呵成<br>省时又省力<br>即便一个人<br>也能轻松享受慵懒的好食光<p>快手炒面<p>即食面 洋葱<p><b>=原料=</b><p>鸡胸 1块、红椒 …

【有奖征集】年前大扫除,如何拯救厨房“重灾区”

又到了一年辞旧迎新的时刻,扫房掸尘成了家家户户春节前的重要活动之一。说到打扫,要数油污聚集的厨房最让人头疼,平时喜爱烹饪的你一定开始烦恼油炸、炖煮后油烟机难以清理的死角;木质砧板上缝隙难以清除的污渍;冰箱里堆积的食物混杂着异味……如何轻松让厨房洁净如新,这些小技巧你一定要GET哦!<p>一<p>餐具污垢去不掉?<p>…