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蘸水面的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“蘸水面是陕西特有的地方小吃”<p>食材明细<p><b>面粉</b> 适量• <b><br>青菜</b> 2根• <b><br>西红柿</b> 2个• <b><br>小香葱</b> 2根• <b><br>蒜</b> 七八瓣• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>辣椒油</b> 适量• <b><br>酱油</b> 适量• <b><br>醋</b> 适量• <b><br>五香粉</b> 适量<p>蘸水面的做法步骤<p>小窍门<p>1、夏季气温高面稍和硬些 2、炒西红柿汁也可在汤里打一个鸡蛋<p>使用的厨具:炒锅<p>蘸水面的更多做法<p>最新推荐的菜谱

口水鸡的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“关于口水鸡除调味以外,白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡!<p>选鸡是首要,娇嫩的三黄鸡和清远鸡最合适。但在物欲横流的大都市,很难买到鲜活未添加激素的肉者。一看:颜色发白微黄有亮度都可,但不能有淤青和红肿血块;二摸:注水鸡肉质会过于紧实有弹性,而未注水的鸡摸起来是平滑,无明显 …

酸辣拌莜面的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显 …

赛东坡肉的做法_蚂蚁出品-----赛东坡肉_菜谱_美食天下

肉松香酥虾

<b>“</b>前几天出去吃饭,有道肉松香酥虾很不错,回家克隆了一下和爸妈一起分享,这次做的虾和饭店还是有点差距的,火候上没法比,饭店的旺火炸出的虾比我做的要酥,不过我这味道口感也有十之八九像那么回事。<b>”</b><p>肉松香酥虾的做法<p><i>1.</i>虾洗净,用牙签在背部挑出虾线,将虾用料酒、胡椒粉、姜片和少许食盐腌制20分钟去腥<p><i>2.</i>将葱一 …

小米蒸排骨

莴笋鲜榨菜的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这道菜和平时的莴笋是不一样的味道和口感,具有榨菜的脆感但不像榨菜那么咸,拌上香菜和香油口感很好,特别爽口。”<p>食材明细<p>莴笋鲜榨菜的做法步骤<p>小窍门<p>1 用盐腌制莴笋,夏天盐可以少放一点,冬天多放一些。<p>2 香菜一定要最后放,用料汁拌匀莴笋后再放香菜。<p>3 用重物压制要10小时以上,一般可以第一天做第 …

酱香肉末茄丝饼的做法_菜谱_美食天下

蒜粒烧牛蛙的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“这又是一道非常下饭的菜。把舌尖上的美味贯彻到底。这个季节买到牛蛙不容易啊,我们在超市买的,经常断货,买到一次也不知道下一次是否还能买到。所以我每次看到就会买,就那么几只蛙腿,又想吃这种味道的,又想吃那种味道的,想来想去没想好。干脆把想吃的做法合而为一,一次就能满足舌头的几种需要。好在三种味 …

干锅排骨

冬瓜薏米排骨汤

豆豉鱼

<b>“</b>豆豉鱼,必须要外表完整,肉质弹牙,而骨头却酥烂无形,酥烂到能直接咽了的那种哦。<b>”</b><p>豆豉鱼的做法<p><i>1.</i>草鱼去头尾,切成1.5厘米厚块<p><i>2.</i>姜、料酒、少许盐,胡椒粉腌制<p><i>3.</i>鱼块擦干,两面沾生粉<p><i>4.</i>油温七成,入锅炸制焦黄定型<p><i>5.</i>沥干油分<p><i>6.</i>另起一锅,少许油烧热,下葱姜爆香,再下豆豉翻炒<p><i>7.</i>鱼块入锅后抖匀,加料 …

香辣鱼块的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“邻居送我三条鲤鱼,把鱼片理好之后,想了半天怎么吃呢?哈哈,因为糖醋的、红烧的上次也做了,换个口味,加点点辣的在里面,而鱼也炸过才下锅,真是香极了。<p>婆婆这边的人吃鲤鱼都喜欢重口味的,当然除了糖醋的,嘻嘻,要咸一点,要辣一点,特别是老公,要是烧的淡了,他就说不好吃。”<p>食材明细<p><b>鲤鱼</b> 550在• <b><br>姜</b> …

炒芋头的做法_家乡炒芋头_菜谱_美食天下

卤水鲍鱼的做法_卤水鲍鱼:冰鲜的更好吃_菜谱_美食天下

梅干菜烧鸡翅

<b>“</b>梅干菜喜欢吃油,喜欢吃甜,所以烧的时候油要多,糖要多,一般烧出来都不会不好吃的,我用了先炒后蒸的做法,梅干菜吸足了油,特别的好吃。<b>”</b><p>梅干菜烧鸡翅的做法<p><i>1.</i>梅干菜冲洗干净,捞出控干水分,鸡翅剁成两半,洗净后用厨房纸吸干水分,小葱切段,生姜切大片,蒜头不用切,整瓣就好,锅里倒油,五六成热的时候放入鸡翅 …

香煎土豆丝饼

海鲜粥

海鲜粥的做法<p><b>材料集合图:</b><p><i>1.</i>梭子蟹切块,墨鱼切条,花蛤和蛏子洗净(如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙)。<p><i>2.</i>姜切丝,葱切末<p><i>3.</i>大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度(水量可以比煮白粥略多些)<p><i>4.</i>粥内加入少许油搅匀<p><i>5.</i>加入蛏子、墨鱼<p><i>6.</i>加入鲜带子<p><i>7.</i>加入梭子蟹<p><i>8.</i>加入花蛤<p><i>9.</i>加入基围虾<p><i>10.</i>加入姜丝<p><i>1</i> …

蟹肉棒煨嫩豆腐的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“豆腐,虽然看似不起眼,但却是营养而又朴实平价美食。<br>别看小小一块豆腐,它可是既能驾驭做食材的主角,也能当做配角衬托出其他食材的风味儿。<br>豆腐的种类很多,嫩豆腐、板豆腐、北豆腐、老豆腐、冻豆腐等等,不同的豆腐看做出的料理也是千穷百出。<br>豆腐的营养更是不言而喻了。在口味儿上,它也是不输给其他的食材的 …

田园土豆饼的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。”<p>食材明细<p><b>土豆泥</b> 200克• <b><br>莴笋</b> 适量• <b><br>玉米粒</b> 适量• <b><br>胡萝卜</b> 适量• <b><br>油</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>生抽</b> 适量• <b><br>面粉</b> 适量• <b><br>牛奶</b> 适量<p>田园土豆饼的做法步骤<p>小窍门<p>小火煎制<p>使用的厨具:平底锅<p>田园土豆饼的 …