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<b>百科知识:</b>科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工西瓜,顾名思义,是西域传来的瓜。五代以前,既然它已经传入我国东南沿海地区,却又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。因此,西瓜是从西 …

梅干菜扣肉的做法_菜谱_美食天下

黄豆烧猪蹄的做法_菜谱_美食天下

酱香鱿鱼的做法_菜谱_美食天下

阿大^.^ 2014-08-25 15:57<p>超市促销打折,我和老妈也跟着凑热闹去,果然捡了不少便宜,今天做的这鱿鱼就是其中之一,其实海鱼在我们湖北这边还真吃的不多,可能我们的淡水鱼多吧。换个口味也还不错!<p>食材与明细

竹笋鸭煲的做法_菜谱_美食天下

陶煲王 2014-08-26 15:33<p>鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的,肉性温凉,具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少等病症。能买到老鸭的话,最好用老鸭哦,更滋补。家里面有口大肚小的砂锅的话,最好用选那种,水一次性加够,味道会更好。这次用这 …

虾仁蒸蛋

<b>“</b>虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。虾中含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。<b>”</b><p>虾仁蒸蛋的做法<p><i>1.</i><p>准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤 …

姜葱蒸鲫鱼

<b>“</b>常吃鲫鱼不仅能健身,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。 鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,非常美味。新鲜的鲫鱼最适合蒸着吃了,用来蒸营养和鲜味都不流失,原汁原味,肉质也很细嫩,不过鲫鱼刺小且多,不适合孩子吃。<b>”</b><p>姜葱蒸鲫鱼的做法<p><i>1.</i><p>鲫鱼收拾干净,两面各从鱼尾向鱼头方向斜划三刀,方便入味<p><i>2.</i><p>把鲫鱼先淋上料酒 …

酱肘子

<b>“</b>我们这儿下了场雨,气温下降了10多度,顿时凉风阵阵哈,真有点秋天的感觉了,该贴秋膘了。做了酱肘子,肥而不腻,酥烂香醇。最诱人的是肘子具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用呢。哈哈,贴膘与美容两不误了。<b>”</b><p>酱肘子的做法<p><i>1.</i>肘子清理干净,拨去毛。准备好所需要 的料,葱切断儿,姜切片<p><i>2.</i>肘子放在锅里,加入能将其 …

红绿豆西米粥

<b>“</b>炎热的夏天,午后时光来一碗“红绿豆.西米粥”心里美滋滋的。<b>”</b><p>红绿豆西米粥的做法<p><i>1.</i><p>准备绿豆、红豆、西米 、白糖<p><i>2.</i><p>准备大米备用<p><i>3.</i><p>洗净后倒入锅中<p><i>4.</i><p>加适量的水烧开<p><i>5.</i><p>煮开后撇掉泡沫<p><i>6.</i><p>倒入西米,一定要水开后倒入哦,要不然煮时会粘锅底的<p><i>7.</i><p>盖上锅盖大火煮开,中火煮10分钟即可<p><i>8.</i><p>等压力锅气排完,打开 …

杨枝甘露的做法_菜谱_美食天下

杨枝甘露,几乎所有港式甜品店的招牌甜点,“点击率”那是相当高的噢。 单从名字上看,很难联想到它的成分,但其意境却能让人浮想联翩——我第一次从菜单上看到这个名字,就想象出这样一幅画面:端庄婉约的观音菩萨,一手捧着净瓶,一手挥着杨柳枝,滴滴甘露洒落人间——顿时酷暑尽消,一股清凉由心而生。 及至上桌,西柚 …

卤全鸭

<b>“</b>这两天,频频地开动家里的卤水锅。先卤的一大锅内容比较丰富,卤花肉、卤蛋、鸡尖、还有肉骨头,种类比较多;然后逛超市的时候,看到超市里有白条鸭卖,2斤来重1只体量也合适,于是拎了一只回家,洗洗腌腌,就又卤了这道入骨香的卤全鸭。<b>”</b><p>卤全鸭的做法<p><i>1.</i>将鸭解冻,内外清洗干净,特别是鸭腹腔内部要掏洗干净<p><i>2.</i>准备 …

蜂蜜绿豆冻

<b>“</b>今天介绍一个不一样的绿豆解暑品,做法简单又好吃,而且清凉冰爽的“蜂蜜绿豆冻”,虽然管它叫“冻”,但是口感有点像布丁,可能是天气热的缘故,“冻”融化的比较快,用蜂蜜代替糖调味,甜度适中,又很健康。虽然绿豆很适合夏天食用,但是一些特殊体质的人还是不宜多食,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量 …

可乐鸡翅

<b>“</b>可乐鸡翅,简单,好味,但要做好了,也还是有一些诀窍的:首先,在肉的处理上,但凡煮制的肉制品大抵都差不多,洗净,淖水,可去血腥味和泡沫,能让成品更“清爽”;接着,建议不要用油煎,那样太油腻,也不要直接倒可乐煮,用干锅小火煎一下,两面都要,逼出表皮的油,使表皮变得金黄、薄脆、紧致,成品不油不腻,皮脆肉 …

栗子红枣小米粥

<b>“</b>给大家推荐一款滋补肝肾的养生粥,栗子红枣小米粥。滋补肝肾,健脾补血养阴。栗子软软糯糯的,口感也不错。我没有加糖,感觉太清淡的,加点红糖,更滋补。<b>”</b><p>栗子红枣小米粥的做法<p><i>1.</i>栗子捏碎,小米洗净,红枣用温水泡发后洗净<p><i>2.</i>所有材料一起放入砂锅里,大火煮开后转小火熬1小时<p><b>栗子红枣小米粥的版权归作者所有,没有</b> …

杨梅鸡翅

<b>“</b>鸡翅中加了新鲜杨梅和杨梅酒腌制,朋友那得到的灵感,杨梅酒是提前泡制的,这次烤鸡翅正好用得上,杨梅酒去腥的同时也给鸡翅增添了几许果香。鸡翅腌制的时间要掌握好,太短不易入味,杨梅选择新鲜个头适中的,浸泡洗净后再取肉去核,这个夏天再给餐桌加一道新鲜菜吧。<b>”</b><p>杨梅鸡翅的做法<p><i>1.</i>准备好食材,新鲜鸡翅中10只, …

百合梅酱煎鸡翅

<b>“</b>甜脆的百合配上煎香的鸡翅,加一点的酱汁,快速收汁,使酱汁浓稠的包裹住鸡翅,酸甜美味,鸡翅还是香香的,口感上更胜一筹哦,夏天炎热,这样一道简单易做的开胃菜,一起做起来!<b>”</b><p>百合梅酱煎鸡翅的做法<p><i>1.</i>鸡翅中洗净,背面割两刀,加入1汤匙白酒和1/2茶匙的盐,拌匀腌1小时去除腥味,蒜去皮切片,姜切片备用<p><i>2.</i>取 …

麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼的做法<p><i>1.</i>宽粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部,菜场里买回来的黑鱼洗干净,剁去鱼头,将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片,更简单方便),调入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制<p><b>黑鱼片鱼步骤图:</b><p>首先将鱼头切掉;砧板上放块干净的抹布可防止鱼身打滑,将鱼放在抹布上,用锋 …

椰汁西米露的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“进入伏天,天气越发热了起来。这种闷热的天气里,最美好的莫过于每天午睡后喝上一杯清凉的果汁或甜品。其实好多外面卖的甜品我们都可以在家里DIY完成,比如今天这款椰汁芒果西米露,除了煮西米稍稍要花点工夫外,其他步骤都简单得不得了,很适合家庭制作。”<p>食材明细<p><b>西米</b> 150克• <b><br>椰汁</b> 250毫升• <b><br>芒果</b> 3个 …

水煮双菇的做法_菜谱_美食天下

香辣豆腐的做法_菜谱_美食天下

芋头红枣汤的做法_利湿消痒--芋头红枣汤_菜谱_美食天下

泡椒鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“今晚又是快12点才到家。而昨天演播室出完像后也已经是10点多了。最近都是这个节奏。<br>但无论怎样,菜谱还是要发布的。<br>今年春节依旧是一个人在重庆度过的,而这条鱼,是大年三十的夜晚我的年夜饭之一。<br>虽然只有三菜一汤,但这顿年夜饭对我来说依然是很奢侈了。<br>年年有鱼,年夜饭中的泡椒鲫鱼。”<p>食材明细<p><b>鲫鱼</b> 一 …

草莓奶昔的做法_菜谱_美食天下

草莓蛋糕的做法_菜谱_美食天下

西兰花炒杏鲍菇仔的做法_菜谱_美食天下

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