▶️Holy Crab! 7个问题，搞定吃蟹

和一位“不愿意透露职业的蟹商”聊起这个大家都关心的话题，选螃蟹有点像中医看诊，虽不需“望闻听切” 那么细致，但需细观两点： ➀ 望其光泽 ➁ 观其活力上海王宝和大酒店行政总厨王浩师傅 1981 年进入王宝和，