20 Added | 1 Magazine | 23 Likes | 1 Following | 1 Follower | @11v483f | Keep up with 凡 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “凡”

杰西斯·罗宾逊:德意志的皮诺佳境

若问这世界上哪些国家种植了最多的黑皮诺这个源于勃艮第的红葡萄?无疑当属法兰西,仅就香槟地区的巨大种植量,法国就已夺冠。归功于2004年的一部电影《杯酒人生》(Sideways),美利坚对于这款红葡萄的追捧飙升了种植的需求,目前美国的黑皮诺种植在世界排名第二。而现今种植黑皮诺位居世界第三摘铜牌的,就当 …

这3款超值名家好酒,你的春天可以有 - 知味葡萄酒杂志

<b>知味服务号</b>(微信<b>ID:</b> <b>TasteSpiritWine</b>),每周二上新推荐超高性价比的酒款和产品,欢迎大家持续关注。<p>这是知味葡萄酒杂志的<b>第69期</b>荐酒。旧世界的葡萄酒往往给人一种严谨保守的印象,因为它们通常不会在一开始就倾注所有,而是层层递进地展现出结构和风味。相比于直来直去的新世界,旧世界的葡萄酒喝起来 …

罗曼尼康帝全系列详解,这家全球最贵的酒庄都有哪些好酒?

经常被简称为DRC的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)是勃艮第最著名的酒庄,在全世界葡萄酒爱好者心目中就是圣殿一般的存在。酒庄位于法国勃艮第核心区域的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanée),出产的酒无一例外都是顶级佳酿,其中最富盛名的,便是让酒庄得名的<b>罗曼</b> …

马云最爱的顶级单一麦芽威士忌,麦卡伦全系列详解

说到威士忌,麦卡伦(The Macallan)一定是个不可绕过的名字。作为最具盛名的单一麦芽威士忌品牌之一,麦卡伦一直是收藏家和投资者竞逐的对象,几乎横扫了全球拍卖市场的所有榜单。就连马云也是麦卡伦的忠实粉丝,不仅收藏了许多珍稀酒款,更曾亲自前往苏格兰探访酒厂,成为第一位品尝The Macallan …

收藏 | 这20部好莱坞大片,你今年必看

导读<p>犹记得去年11月和12月引进片汹涌而至的场面,转眼今年的好莱坞大片潮即将开始。2017年好莱坞大片不胜枚举,好几部都有可能创造票房新纪录,TO整理出以下20部你非看不可的大片,赶紧收藏吧。文/PhoenIx<p><b>《金刚狼3:殊死一战》</b><p>导演:詹姆斯·曼高德<p>主演:休·杰克曼、帕特里克·斯图尔特<p>类型:动作、 …

琼瑶杯 | 新春美酒推荐:阖家团圆饭,少了美酒怎么行?

新春佳节,团圆家宴。<p>少了美酒,如何尽兴?<p><b>红葡萄酒推荐</b><p><b>嘉隆酒庄2005年份</b><p>嘉隆酒庄秉持尊崇自然的理念,遵循四季变化的规律而贯彻严苛的田间管理,从修枝到采摘和酿制,坚持同样的严谨态度。对于葡萄园日常的悉心照料大幅提升了果实的品质,并造就了口味精准的佳酿。嘉隆酒庄的陈年潜力令人赞叹,这也是酒庄长久以来的传 …

一餐只洗一个碗的10种可能

忙碌了一天回到家,没有力气折腾花样繁多的菜式,那就来点简单又好做的!今天为你带来10种快手晚餐选择,丰盛美味,一碗满足你~<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的肉汁在焖煮中渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。<p><b>-- 用料 --</b><p>肋排 400克<p>胡萝卜 1根<p>香菇 2-3个<p>葱<p>姜<p>蒜瓣<p>生抽<p>老抽<p>…

40道健康蒸菜 避免油煎火炒 味道甩炒菜几条街!

<b>点击上方蓝字</b>"爱上下厨房<b>"看下集</b><p>总是用油炒菜,不仅人会吸进去不少油烟,而且食材的营养也在高温下流失不少。蒸菜则不同,更完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也都意外地简单呢!<p>整理发布/喜欢各种美食的霞霞<p><b>1.排骨蒸豆腐</b><p>原料:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。<p>做法:<p>1. 豆腐切块,排骨 …

蒜烧牛肉粒:香嫩又入味的炒肉法则

鲜美的肉汁被最大限度锁在肉粒内,浓郁蒜香深深的沁入其中,相信没有人会拒绝这碗美味的牛肉粒。<p><b>-- 蒜烧牛肉粒 --</b><p>by Jin小厨<p><b>-- 用料 --</b><p>牛里脊肉 300克<p>青尖椒 1根<p>大蒜 1头<p>小红辣椒 2根<p>蚝油 2汤匙<p>生抽 2茶匙<p>白酒 1汤匙<p>淀粉 1茶匙<p>油 4汤匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将牛里脊肉切成1.5厘米 …

10个实用小技巧,下厨变快变好

下厨这件事,看着简单,可实际操作的时候,总是会出现意想不到的小问题。厨友们经过大量实践,总结出了一系列的tips,专治各种疑难杂症。今天,就为为你送上10个实用小技巧,帮你提升下厨自信心。<p><b>-- 绝对不会破皮的煮饺子技巧 --</b><p>by WUMI<p>饺子一煮破,不仅失了卖相,也丢了鲜美。学会这一招,和皮馅分离的 …

夜已沉,想起一份江西炒粉

二十万吃货的精神故乡<p>曾经采访过一个江西的餐厅老板,聊到粉这个话题,当时真是吓傻了,只觉得博大精深啊。<p>从粉的种类再到做法,数都数不清。今天,深夜君给你带来一个故事,关于这碗让人念念不忘的江西炒粉。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>一碗肉炒粉加一份鸡蛋肉饼汤,是我自封的最佳早餐搭配,每每在唆粉嗦地满面油光时,舀上一 …

爱上番茄,又多了100个理由

自带光环的番茄一直都是食材界的明星,酸甜可口既能调味又能提鲜,搭配别的食材为其增光添彩,自己唱主角的时候也很优秀。今天下厨房就为大家准备了100道番茄的做法,超精彩!<p><b>(因文章篇幅有限,仅挑选了6种做法,查看完整的100道番茄菜,请点击文末阅读原文</b><b>,</b><b>谢谢!</b><b>)</b><p><b>-- 双茄素酱拌面 --</b><p>by 葉子的爱与厨房<p>…

9分以上的中式面点(附蒸一笼好包子的秘籍)

相较于西式甜品,虽然中式传统面点在造型上看起来相对朴素,但就口味上来说终究更合乎中国人的胃口。今天推出的中式面点菜谱都是下厨房中的高分方子,味道特别棒,并且每一个菜谱都附有作者细心的小贴士来解答你在制作过程中可能遇到的困惑。最后的包子做法的小贴士尤其全面,做好包子的秘诀,分分钟就把握啦!<p><b>-- 一次性</b> …

荐文 | 关于大闸蟹,我们都被骗过。| 附独家吃蟹伴侣

本文来自“日日煮”公众号<p><b>⎊ 关于大闸蟹的一切 ⎊</b><p>秋风起,蟹脚痒,又到了吃蟹季节。锅妹准备了全面吃蟹知识分享给大家。<p><b>- 如何优雅的吃蟹? -</b><p>大家一定有很多吃蟹技巧,不过作为一个害羞的淑女,锅妹更多在意的是怎么吃才优雅,今天我们找到了资深吃蟹专家教大家吃螃蟹。<p>△上海阿姨教你优雅吃蟹<p><b>- 蟹的忌口 -</b><p>看了小 …

透亮清甜的蜂蜜柚子茶,自己做好简单!

每年的十月都是柚子的收获季节,自己做的蜂蜜柚子茶,味道更清香更甜美。<p><b>-- 蜂蜜柚子茶 --</b><p>by YOYO<p><b>-- 用料 --</b><p>柚子 一个<p>蜂蜜 500g<p>冰糖 100g<p>盐 1勺<p>清水 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮。<p>❷ 剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左 …

我敢打赌,90%的人连怎么吃螃蟹都不知道 | 深夜菜谱

二十万吃货的精神故乡<p>周二做了一期关于螃蟹的电台——没有螃蟹的秋天不是人过的,那天发布后才发现,很多人,别说料理螃蟹了,连怎么吃螃蟹都不!知!道!<p>这届粉丝真是让人操碎了心,于是应了大家在电台评论下的请求,这周的菜谱我们来说说螃蟹。<p>今天不讨论什么高深的理论,不做各种对比,咱寻常人家,图个开心。你们有啥想 …

简单家常的蚝油生菜,配米饭就很好

生菜是很常见的绿叶蔬菜,烫一烫就能吃很方便,并且吃起来也脆脆的很爽口。这道菜只需要用热腾腾又鲜香入味的蚝油汁淋在生菜上,一份家常又好吃的素菜就完成啦。<p><b>-- 蚝油生菜 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>生菜<p>蚝油<p>白糖<p>生粉<p>清水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将生菜洗净待用。 蒜切细,尽量细一些。在锅中注入清水,水沸 …

鱼香茄盒:金牌下饭菜,秘诀在切法!

酸甜香浓的鱼香酱汁,搭配炸得酥脆的茄饼,这样一道家常菜,绝对下饭!很多人觉得这道菜看起来很难,实际上技巧都在茄子的切法上,懂了这个小秘诀,分分钟搞定它!<p><b>-- 鱼香茄盒 --</b><p>by 蕾拉REIRA<p><b>-- 用料 --</b><p>主料:<p>茄子 1根<p>五花肉 200克<p>鸡蛋 2个<p>调料:<p>郫县豆瓣酱 1大匙<p>泡椒 30克<p>生姜 1小块<p>蒜 …