健身达人的美味食谱,跟着她越吃越瘦!
厨友 @Sunny_Kreglo 健身几年来,本着健康又好吃的宗旨,尝试了很多食物的花样做法。今天的菜都是她多次尝试后的结晶,在减脂、增肌期吃非常合适。它们少油轻调味,保持了食物本身味道,同时充分发挥食材间搭配的魔力,道道健康又美味,吃起来毫无负担。 by Sunny_Kreglo 茄子(我用的长条茄子) 3根 猪肉馅 200克左右 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 米醋 多一点 蒜末 多一点 ❶ 茄子切丁备用。 ❷ 煸肉馅。热锅,微微冒烟的时候,放肉馅,翻炒到变色,加料酒、生抽、老抽、一部分醋。翻炒到上色。 ❸ 放入茄子丁,翻炒,直到茄子变软变塌了,关火,放醋和蒜末。不够咸再放点盐。 ❶ 煸肉馅时候加醋去腥味。 ❷ …