张婧诗

95 Flips | 1 Magazine | 1 Follower | @1106ice | 太阳尚远,但必有太阳。

【图】豆腐蟹的做法_豆腐蟹怎么做、如何做-贝太菜谱库

纸包鸡

作者:贝太厨房材料:鸡腿:2个 全鸡翅:2个 干淀粉:1茶匙 蚝油:1.5茶匙 生抽:1汤匙 麻油:2茶匙 花雕:1汤匙 白糖:1汤匙 胡椒粉:少许 红葱头:2枚 姜:5片 香葱:2棵 油纸:数张特色:炸鸡与啤酒,这个夏季注定流行的元素。 但,这次的炸鸡多了些花样。用油纸包好的炸鸡, 多了些汁水,少了些干脆,齿颊留香, 一种不一样的香浓体验,这就是麦兜口中的纸包鸡。 酒店大菜,就让我们本期家里轻松做。 源远流长: 还记得麦兜里那段经典台词:纸包鸡,包鸡纸,包,鸡包纸,包,鸡……读起来煞是绕口,但却很容易让人印象深刻。于是,纸包鸡,这个略带神秘又充满趣味的佳肴就这样印在脑海中,仿佛还飘着香,流着 …

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【图】麻酱凉面的做法_麻酱凉面怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 鲜切面 半斤<br>• 芝麻酱 3汤匙<br>• 醋 1汤匙<br>• 胡萝卜 1根<br>• 黄瓜 1根<br>• 鸡脯肉 2两<br>• 蒜蓉 1汤匙<br>• 油炸花生米 2汤匙<br>• 鸡蛋 1个<br>• 盐 1/2茶匙<br>• 香葱 1根<br>• 油 1茶匙

【图】全料凉面的做法_全料凉面怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 鲜切面 半斤<br>• 海带 1两<br>• 黄瓜 1根<br>• 榨菜 1两<br>• 绿豆芽 2两<br>• 酸豇豆 3根<br>• 蒜蓉 1汤匙<br>• 盐 1/2 茶匙<br>• 酱油 2汤匙<br>• 醋 1汤匙<br>• 花椒油 1茶匙<br>• 芝麻香油 1汤匙<br>• 小香葱 2根<br>• 剁椒酱 1汤匙<br>• 红油辣子 1汤匙

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• 杏鲍菇 100g<br>• 口蘑 50g<br>• 金针菇 30g<br>• 平菇 30g<br>• 香菇 50g<br>• 小洋葱 30g<br>• 朝天椒 5g<br>• 罗勒叶 50g<br>• 姜片 3g<br>• 蒜 30g<br>• 白砂糖 50g<br>• 酱油 50ml<br>• 麻油 30ml

【图】意粉沙拉的做法_意粉沙拉怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 煮熟鸡蛋 1枚<br>• 黑胡椒 5g<br>• 绿芦笋 1根<br>• 黑橄榄 5g<br>• 鲜奶酪球 45g<br>• 方火腿 50g<br>• 罗勒叶 5片<br>• 初榨橄榄油 适量<br>• 盐 适量<br>• 黑胡椒 适量<br>• 芝麻菜 30g

【图】香草酱三文鱼螺旋粉的做法_香草酱三文鱼螺旋粉怎么做、如何做-贝太菜谱库

• 意式螺旋粉 80g<br>• 西葫芦 100g<br>• 三文鱼 60g<br>• 松子 (焙好) 5g<br>• 杏仁 1枚<br>• 罗勒叶 5g<br>• 黑胡椒 适量<br>• 白葡萄酒 10ml<br>• 帕米森奶酪粉 10g<br>• 初榨橄榄油 适量<br>• 植物油 1茶匙

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