段玉猫

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新奥尔良烤鸡腿的做法_菜谱_美食天下

清蒸肉圆的做法_菜谱_美食天下

葡式蛋挞

<b>“</b>葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。<b>”</b><p>葡式蛋挞的 …

家常烤排骨

<b>“</b>今天推荐一道超级好吃的烤排骨哈!本来是做给我家小朋友解馋的。结果,我禁不住那香味的诱惑,偷偷吃了一块,——哇,酥脆鲜嫩,太好吃啦!在此大力推广一下哈:无油烹制,健康美味,减肥人士也可吃上一两块,不碍事儿哈!<b>”</b><p>家常烤排骨的做法<p><i>1.</i><p>冷鲜排骨洗干净,泡半个小时,中途去掉血水<p><i>2.</i><p>洋葱切碎,和其他调味料一起 …

什菜粉包的做法_菜谱_美食天下

腊肉豆角焖面

<b>“</b>豆角焖面,食材丰富,营养全面,饭菜一锅出,做起来非常简单方便哦。<b>”</b><p>腊肉豆角焖面的做法<p><i>1.</i><p>主料<p><i>2.</i><p>豆角切丝<p><i>3.</i><p>腊肉切薄片<p><i>4.</i><p>炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒<p><i>5.</i><p>放入葱,炒香<p><i>6.</i><p>把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒<p><i>7.</i><p>放入盐,加水,水的量盖盖和锅里的食材齐平即可<p><i>8.</i><p>面条里淋几滴食用油,拌匀<p><i>9.</i><p>锅里水沸后 …

红烧鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

黄焖鸡的做法_菜谱_美食天下

雪中的企鹅摆盘的做法_菜谱_美食天下

雪中的企鹅摆盘的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、煮好的米饭半温的时候可以像调寿司一样加点寿司醋、糖调拌,也可以什么都不加,因为海苔本身就很有口味,我每次不太喜欢加其他材料拌米饭,总是喜欢把米饭和烧好的菜用海苔一卷就吃了, 2、揉企鹅的时候记得戴上一次性塑料手套,如果有点黏,可以在手套上滴几滴水,会好揉一些,也 …

尖椒虾仁炒秋葵的做法_菜谱_美食天下

香辣劲爆鸡米花的做法_菜谱_美食天下

肥小菇 2015-05-11 11:59<p>贱贱君最爱吃的鸡米花,酥脆,鲜嫩。黄金色泽,诱人香气,制作简单,用着小牙签一插一插,吃起来也相当方便。无需油炸,只要放在烤箱里烤一烤,也能做出匹配KFC的香辣鸡米花。非油炸,健康烤箱版,热风循环让鸡米花上色更均匀。<p>食材与明细

黑胡椒牛柳意面的做法_菜谱_美食天下

火龙果皮汁的做法_菜谱_美食天下

拌火龙果皮的做法_菜谱_美食天下

家常炖猪蹄的做法_家常炖猪蹄——只需简单四步_菜谱_美食天下

情一诺 2015-04-07 18:13<p>婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。<p>食材与明细

五花肉炖春笋的做法_菜谱_美食天下

1. 菜中的颜色完全是糖色的作用,没有放一滴酱油哟; 2. 凉油开始炒糖色,小火,比较好控制油温,糖色不要炒过,否则会发苦,甚至产生毒素; 3. 笋一定要提前煮水10分钟,这样能将大部分的草酸去除掉,不但对身体好,而且口感好: 4. 倒入热水后,不要再轻易翻动肉块和笋块了,这样能将糖色很好地附着在上 …

红烧鱼段

<b>“</b>一道典型的妈妈菜,满满的都是小时候的味道哦!<b>”</b><p>红烧鱼段的做法<p><i>1.</i>草鱼清理干净,对半切成两段<p><i>2.</i>两面上划三刀,用盐抹一层腌5分钟<p><i>3.</i>锅中热油,爆香姜片<p><i>4.</i>放入鱼段,不着急翻动它,煎至结痂<p><i>5.</i>再翻到另一面,同样煎至结痂<p><i>6.</i>倒入适量水,调入生抽、老抽、料酒、米醋、胡椒粉、白糖<p><i>7.</i>大火烧,过程中将汤汁浇到 …

油焖大虾

<b>“</b>油焖大虾的做法有很多~<p>恩泽非常喜欢婆婆自酿的米酒,正好看到这个添加酒酿的做法,所以就Ta了!<b>”</b><p>油焖大虾的做法<p><i>1.</i>用剪刀先把虾背部剪开,然后挑出泥线<p><i>2.</i>剪去虾头最突出的虾枪,就可以挑出沙包了<p><i>3.</i>锅中热油(比平时炒菜要多些)<p><i>4.</i>摆入大虾,先不着急翻动它,煎透煎香这一面<p><i>5.</i>再翻另一面,此时虾头处的虾油也 …

煎饼馃子来一套 – 深夜谈吃

如果一定要让我挑一样最喜欢家乡美食,那一定是味美量足的煎饼馃子。早上吃上一套煎饼果子,只觉得口腹满足,能量倍增。<p>小时候最喜欢排长队看楼下卖煎饼馃子的大婶用木推子摊煎饼。豆绿色的面浆倒在热圆形铁板上,木推子迅速将面浆顺时针推开,然后便是两声清脆的磕蛋声,蛋液在煎饼皮上滋滋作响,再用木推子将蛋液推匀,不 …

啤酒鸡翅的做法_菜谱_美食天下

小鲫鱼汤的做法_菜谱_美食天下

炸八块的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2015-04-06 15:33<p>“炸八块”“八块鸡”,外酥里嫩,河南传统名菜,认识了一道名菜。又学着做了道名菜。而小朋友们边吃边说好吃,当然听到“炸”字就是香喷喷的喽,何况是“炸鸡”? 炸八块最好选用小公鸡仔,肉质鲜嫩。<p>食材与明细

海苔玛格丽特的做法_适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】_菜谱_美食天下

花桑卓玛 2015-04-03 14:34<p>玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,据说在很久以前,有一个糕点师爱上了一位小姐,在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,将自己的手印按在饼干上,并把这位小姐的名字作为这款甜点的名称。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由 …

韩式烤五花肉的做法_菜谱_美食天下

飙辣小龙虾的做法_菜谱_美食天下

五宝焖饭的做法_菜谱_美食天下

剁椒鱼头的做法_菜谱_美食天下

香辣炸鸡的做法_超人气香辣炸鸡_菜谱_美食天下

肥小菇 2015-03-26 15:48<p>其实之前一直都在研究,外面的炸鸡到底是怎么产生那种类似鳞片一样的脆皮呢?有人说是专门加工的炸鸡粉,有人说是放小苏打,炸鸡粉一定不靠谱,不安全,小苏打貌似也不不是最健康的方式。也算是机缘巧合吧,本来是想用面包糠试试的,结果没有了,又不高兴去买。就拿了家里最传统最 …

干煸香辣鱿鱼

<b>“</b>作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,当然做鱿鱼也不能少了辣椒,新鲜鱿鱼在重庆人眼中最棒的吃法就是辣炒,可以是泡椒,也可以是泡萝卜,当然还有干煸的、烧烤的,但我还是喜欢吃干煸的,香辣味浓还能很好的压住鱿鱼的腥味,雪白的鱿鱼沾染上艳红的酱料,传统的鱿鱼竟显现出一种妖媚的风情。这道菜的亮点就是这个韭菜了 …