鸡肉这样吃，麻辣鲜香超下饭

by 璐稔八角两颗、桂皮1小段花椒粒一勺山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗香叶1片盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺味精1勺冰糖4、5粒、花椒面、海椒面各一大把、白芝麻一大把 ❶ 鸡肉斩成小块。凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，捞出。主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸡肉去去腥 …