Yu'Sê Ryukyu

5,918 Flips | 20 Magazines | 2,440 Likes | 19 Following | 23 Followers | @010594 | Keep up with Yu'Sê Ryukyu on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Yu'Sê Ryukyu”

Novo app do Google quer que pessoas aleatórias escrevam notícias

O Google lançou um projeto piloto de um app de notícias que “vai por holofote em histórias inspiradoras que não são ditas”. Liberado nesta semana de …

Ibuprofeno aumenta em 31% o risco de parada cardíaca

Em muitos países é possível comprar remédios como o ibuprofeno sem receita. As pessoas tomam esses medicamentos para todo tipo de dores sem maiores …

Casal que manteve 13 filhos em cativeiro alega inocência

David e Louise Anna Turpin são indiciados por tortura, maus-tratos e abusos, após manterem família em condição insalubre, sob coerção e violência, …

"The Chaos Computer Club", o maior encontro europeu de "hackers"

É o maior encontro de piratas informáticos da Europa. Durante quatro dias em Leipzig, na Alemanha, juntam-se mais de 15 mil especialistas em violar a segurança de redes informáticas.<p>E por uma questão de segurança, a cobertura mediática do evento é muito limitada, caso contrário, poderiam ser …

O Steam anunciou que não vai mais aceitar bitcoins

“Aceitar bitcoins como uma opção de pagamento se tornou insustentável.”<p>O bitcoin é um método de pagamento fascinante, confuso e magicamente eficiente para que as pessoas acumulem valores. O problema é que ele se tornou bastante inconveniente para a maioria das pessoas. Tudo vai muito bem se você …

O fim da evolução humana

Alguns anos atrás, o naturalista britânico David Attenborough anunciou numa entrevista o fim da evolução humana. “Detivemos a seleção natural a …

Novas tecnologias cerebrais podem levar a preocupantes invasões de privacidade

Imagine por um minuto que você tenha sobrevivido a um terrível acidente e perdido a função do seu braço direito. Você recebe um implante cerebral que …

Em alta, economia mundial ensaia abandonar os ‘anabolizantes’ pós-crise. Entenda

Um mínimo erro de cálculo ou um imprevisto no caminho podem custar muito caro. Os maiores bancos centrais do mundo começaram uma tarefa titânica que …

UE quer cortar emissões de carros em 30% até 2030

Comissão Europeia estabelece metas ambiciosas e prevê incentivos à produção de veículos movidos a energias limpas, apesar de forte oposição do setor …

IBM cria computador sem processador que funciona até 200 vezes mais rápido

A IBM anunciou recentemente que criou um sistema de "in-memory" computing (computação dentro da memória). Esse sistema permite que computadores …

Zeitgeist: Al Andalus e a presença muçulmana na Europa

Domínio islâmico da Península Ibérica durou quase 800 anos e teve seu apogeu no Califado de Córdoba, que transformou essa cidade do sul da Espanha …

Nonno Ruggero: refeição completa com qualidade Fasano por R$ 85 | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

16 de Janeiro de 2012<p>​ Compartilhar<p>Costeleta de vitelo à milanesa com risoto de açafrão: um dos meus pratos prediletos em São Paulo<p>Todo mundo que …

Eñe: paellas, arroces, tapas e um leitãozinho com maçã… | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

29 de novembro de 2012<p>​ Compartilhar<p><b>ESTABELECIMENTO FECHADO</b><p>O leitão crocante com maçãs e suas etapas no serviço de mesa<p><i>ATUALIZADO EM ABRIL DE 2013: o</i> …

Forquilha: vinhos, forno a lenha e boa comida italiana | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

16 de julho de 2013<p>​ Compartilhar<p>ESTABELECIMENTO FECHADO<p>Saboroso Parmegiana de mignon com arroz branco e a melhor batata chips de todos os tempos<p>Se a …

Benedictine: ex-chef do Le Vin abre italiano de menu tradicional | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

29 de julho de 2013<p>​ Compartilhar<p>Excelente Tortelli de galinha d’angola e taleggio ao molho do assado<p>Após mais de uma década dedicando-se a cozinha …

Mimo: para comer bem. Muito bem. | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

22 de outubro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Tostada de camembert, aspargos verdes, pera e pinoli: simples, bem feita e deliciosa entrada<p>É bem comum encontrar …

Per Paolo Itaim: comida italiana gostosa e despretensiosa | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

6 de novembro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Duo de bolinhos de risoto recheados com mussarela e linguiça calabresa servido com molho de tomate apimentado<p>A …

Casa Europa: o caprichadíssimo retorno em versão cantina | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

28 de novembro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Mix de cogumelos em conserva de azeite com pães assados no forno a lenha: para dividir<p>Os proprietários não são os …

AK Vila: agora com barraquinha de falafel e ótimo sanduíche de ovo! | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

12 de dezembro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Sanduíche de salada e ovo orgânico (R$ 6): lindamente cremoso, endro no ponto certo, pão de interior crocante. …

Villa Corsica: cozinha da Córsega nos Jardins | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

17 de Março de 2014<p>​ Compartilhar<p>Entrada: Roule de salmão defumado, queijo boursin com ervas e azeite de pinoli acompanhado por salada verde (R$ …

Supra di Mauro Maia: ele voltou, tão bom quanto antes | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

28 de Maio de 2014<p>​ Compartilhar<p>Brasato: vitelo servido ao seu próprio molho, enriquecido com mirtilo e Barolo e guarnecido por mostarda Di Cremona …

Sainte Marie: maravilhas da Armênia, do Líbano, da Síria… E ótima mousse! | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

16 de setembro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Basterma: tradicional carne curada com especiarias<p>Se um escritor criasse um personagem baseado em Stephan …

Amigo do Rei: uma inebriante jornada pelos sabores do Irã | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

19 de setembro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Halim Bademjam, receita preparada com paleta de cordeiro, lentilhas, berinjela e especiarias piladas …

Leggera: a melhor pizza de São Paulo? Para mim, sim. | Gastrolândia – por Ailin Aleixo

18 de novembro de 2013<p>​ Compartilhar<p>Impecável, massa levíssima e crocante de fermentação natural. Margherita (molho de tomate, manjericão, mozzarella …

Como fazer mostarda caseira

Aprenda a receita de mostarda caseira, muita utilizada em diversos pratos.<p>Mostarda: ingrediente muito utilizado na cozinha<p>Para quem não sabe, os …

Hi Pokee: prato havaiano versátil, rápido e montado com o que você escolher

Minha “receita” de poke no Hi Pokee: arroz integral, tofu e shimeji, molho apimentado de cítricos, amendoim, manga, avocado, ervilha torta e …

Firin Salonu: preciosidades da cozinha turca preparadas no forno

Kuzu (R$ 33): cordeiro picado na ponta da faca com tomate, cebola e berinjela, temperado com especiarias à moda turca.Fico consternada toda vez que …

Silo Forneria: lenha, comida italiana e ambiente agradável

Linguiça de cordeiro grelhada com tomate e molho de mel e mostarda da Silo Forneria, na Vila Nova ConceiçãoAberto em março deste ano pelos mesmos …

Capivara: botecão na Barra Funda serve comida digna de restaurante de alta gastronomia

Fatias de cogumelos eryngui crus, salpicadas por amêndoas e avelãs torradas, pecorino ralado e bom azeite de oliva: lindeza do menu do CapivaraO</b> …

31 opções veganas em restaurantes convencionais de São Paulo

<b></b>Não sou vegana – como jornalista de gastronomia e crítica gastronômica seria bem complicado eliminar carne, leite, ovos e queijos do meu cardápio e …